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LA VENDITA ONLINE E' TEMPORANEAMENTE SOSPESA

QUESTI I MERCATI DOVE E' POSSIBILE

ACQUISTARE I NOSTRI PRODOTTI:

-Milano, rotonda della Besana, mercato Popogusto: 1° e 3° sabato del mese (termina a maggio)

- Milano, Garden Galbiati, Segrate, Farmer's market, 2° e 4° domenica del mese (a maggio anche ultima domenica da confermare) no luglio e agosto

-Monza, p.zza Carrobiolo, mercato del biologico, quarta domenica del mese, anche la quarta di agosto
-Pavia, p.zza Duomo, mercato del biologico, prima domenica del mese, no agosto
-Lesmo (MB), azienda agricola Sangalli Maria - via cascina Pegorino 23, ogni sabato mattina dalle 9 alle 12 (azienda agricola orticola con vendita diretta sul campo che ospita anche altri produttori di qualità) 
-Lesmo (MB), Parco Robinson di via Ratti, mercato agricolo ed artigianale, solitamente una volta al mese di pomeriggio, al momento queste le date: 15 maggio dalle 14 alle 18, 19 giugno, 21 luglio, 28 agosto, dalle 18 alle 22, 18 settembre e 16 ottobre dalle 14 alle 18. 

- Bregnano (CO) az. agr. Ponzin, via Garibaldi 56, dal 14 maggio, dalle 8 alle 12, ogni sabato mattina, mercato coperto di produttori di qualità all'interno dell'azienda

-Stiamo inoltre avviando la vendita diretta presso il nostro laboratorio di Senago che presumiamo si svolgerà una volta a settimana (comunicheremo il giorno preciso dal sito e sulla pagina facebook).

-A breve riattiveremo la vendita online.

Mercati in evoluzione, continuate a seguirci per gli aggiornamenti

... VOGLIAMO FARE ANCORA MEGLIO E LO FAREMO...

CONTINUATE A SEGUIRCI!

 

WELLNESS COOKING TRAINER®: UNA PERSONA, UN MARCHIO.

roberta

Wellness Cooking Trainer® è la nuova professione e linea di cucina ideata da Roberta Fetoni, Cuoca del Benessere.
Dalla collaborazione con il Naturopata Ermanno Ramazzin (www.centronaturopatico.it) ha messo a punto una sua personale linea di cucina, concretizzando i principi del benessere dettati da questa disciplina nell’ambito dell’alimentazione su misura, in cui ha scelto di eliminare contemporaneamente dalle sue preparazioni i principali alimenti causa di eventuali intolleranze o patologie.
Una nuova linea alimentare che esclude il glutine, i cereali di uso comune che ne sono privi (riso e mais), i latticini, lo zucchero, il lievito, gli additivi chimici.
Utilizza soltanto farine naturalmente prive di glutine come il grano saraceno, l’amaranto, la quinoa, la carruba, farine di legumi, farine di frutta secca, tra le graminacee il miglio…; gli olii solo Italiani (prevalentemente di girasole ed extra vergine di oliva)sostituiscono il burro; come dolcificanti miele e sciroppi naturali; come lievito… una buona lavorazione. 

La cucina del benessere Wellness Cooking Trainer® è volutamente realizzata con pochi semplici ingredienti. Vogliamo che la semplicità, la genuinità ed i sapori che hanno rappresentato la cucina del passato si sposino con le esigenze di una alimentazione “su misura” che rappresenteranno la cucina del futuro.

Vogliamo valorizzare la stagionalità degli ingredienti -ove possibile- ( non chiedeteci la torta con le fragole a novembre!) prestando la massima attenzione anche alle loro combinazioni in un’ottica di gusto e benessere. 

I nostri prodotti sono privi di conservanti, sia naturali (zucchero…) che artificiali (da chimica di sintesi).
Una scelta scomoda ma che ci permette di presentare un reale prodotto fresco e genuino.  
Dai nostri prodotti sono esclusi anche i lieviti chimici spesso alla base di intolleranze o allergie.
Consideriamo tuttavia che non si ottengono variazioni sostanziali del risultato usando il lievito chimico in una preparazione a base di farine prive di glutine – quindi di una “struttura” di sostegno-.

PER CHI SONO INDICATI QUESTI PRODOTTI

Le realizzazioni Wellness Cooking Trainer® sono adatte a tutti, non sono prodotti “per chi sta male” ma piuttosto per “chi decide di stare bene”. Rispondono in particolar modo alle esigenze di chi soffre di patologie o intolleranze alimentari, chi segue regimi alimentari alternativi (vegani, vegetariani, dieta del gruppo sanguigno…) e vuole quindi togliere determinati cibi dalla propria alimentazione, chi decide di mangiare sano ed affidarsi alla prevenzione per il raggiungimento del proprio benessere.

 

COME ACQUISTARE I NOSTRI PRODOTTI

Direttamente da noi, vedere dettaglio di vendita diretta in cima alla pagina. Ogni partecipazione viene segnalata nella sezione del sito Novità ed eventi e sulla pagina facebook. Non abbiamo "scorte di magazzino" i nostri prodotti sono freschi e vengono realizzati SOLO al momento della vendita e su ordinazione.

 

Tutte le ricette sono creazioni esclusive di Roberta Fetoni.

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